El aceite extra virgen de Familia Zuccardi -de su cosecha 2020- fue galardonado por Olinuovo Days, el certamen internacional que celebra la llegada de cada nueva cosecha. Mirá.
Con base en Paris y Abu Dhabi, un jurado internacional de alta relevancia en el mundo de la gastronomía, el arte y el diseño distingue año a año la llegada de los nuevas aceites con una edición para el hemisferio norte y otra específica para los aceites del hemisferio sur. Este año quien se lleva el galardón fue Arauco, de Familia Zuccardi cosecha 2020, distinguido como Mejor Aceite Virgen Extra de América del Sur y Mejor diseño de packaging y etiqueta.
Así, Olinuovo Days Southern Hemisphere 2020 reconoció a Arauco de Familia Zuccardi Aceite Varietales como el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Sudamérica, dada la impronta y relevancia de ser una variedad local presente en el continente hace más de 500 años, sus notas verdes frescas, la complejidad de su frutado y la equilibrada intensidad.
Fomentando la calidad del olivo
Olinuovo Days es un movimiento multicultural que busca difundir la mayor calidad de aceites de oliva virgen extra. Por esto es que celebra y valoriza cada año la llegada de aceites nuevos, frescos distinguiéndolos como más sabrosos y saludables. Argentina, Sudáfrica, Australia, Perú, Uruguay son algunos de los países que van ganando prestigio y reconocimiento como productores de aceites de oliva de calidad y es apenas llegados esos aceites cuando OLIONUOVO DAYS los evalúa y reconoce en un certamen exclusivo para del hemisferio sur.
Cuenta con el chef Eric Briffard, HeadMaster y Director de Artes Culinarias en Le Cordon Blue Institute y un prestigioso y multidisciplinario jurado que incluye profesionales del mundo del aceite de oliva, artistas, chefs, escritores de distintos países.
Cada año la competencia también presenta un jurado especial para valorar el mejor diseño. Músicos, escritores, arquitectos, especialistas en aceite de oliva, cocineros, diseñadores, estilistas de distintas partes del mundo son algunas de las profesiones de quienes componen el jurado. En este caso Familia Zuccardi Aceites Varietales Arauco también obtuvo el reconocimiento de Best Design South Hemisphere 2020 resaltando la elegancia de la botella, la delicada ilustración en el diseño de su etiqueta y la claridad en cuanto a información aportada al consumidor.
