Ustedes saben, el asado se volvió un bien cada vez más costoso para muchos argentinos y pese a los múltiples cepos y cerrojos que el Gobierno le impone a las exportaciones de carne, la medida no funciona y siguen subiendo los precios.
Una forma de medir lo que pasó con la comida por excelencia de los argentinos, es traducir el salario medio de un trabajador privado en kilos de asado. O sea, cuántos kilos de asado puedo comprar en cada momento, si destino la totalidad de mi sueldo a comprar, sólo eso, asado.
Hoy, con un sueldo medio del sector privado logras comprar 129 kilos de asado, esto es 55 kilos menos que los que podías comprar en diciembre de 2019, cuando asumió Alberto Fernández.
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