La cadena cordobesa Grido celebró sus 25 años con un dato que resume su crecimiento: pasó de fabricar 100 mil kilos de helado anuales en sus comienzos a producir actualmente unos 100 millones de kilos por año, multiplicando su escala por mil.
La empresa, nacida en plena crisis argentina de comienzos de los 2000, cuenta hoy con unas 2.000 heladerías y se posiciona entre las mayores cadenas del mundo bajo el sistema de franquicias. Durante los festejos realizados en el Complejo Ferial Córdoba, la familia Santiago —fundadora de la compañía— repasó el recorrido de una marca que transformó el mercado del helado en Argentina al volverlo más accesible y masivo.
Según explicó Sebastián Santiago, director comercial de la firma, el objetivo inicial siempre fue aumentar el consumo de helado y acercarlo a más personas mediante precios competitivos y una fuerte expansión territorial. La estrategia llevó a la compañía a crecer rápidamente, primero hacia 50 franquicias, luego 500, más tarde 1.000 y finalmente las 2.000 actuales. Hoy la empresa tiene cerca de 1.700 locales en Argentina y otros 350 distribuidos entre Chile, Uruguay, Paraguay y Perú, mientras proyecta alcanzar las 3.000 franquicias para 2030 y las 4.000 hacia 2040, con Brasil entre los mercados que analizan para desembarcar. Además, la firma destacó el desarrollo de un ecosistema de unos 2.000 proveedores y el avance de iniciativas como las “heladerías sociales” Vía Bana, orientadas a generar ingresos en sectores vulnerables.
