La histórica firma cordobesa Café Conquistadores, con 75 años de trayectoria y actualmente conducida por la cuarta generación de la familia fundadora, presentó una nueva estrategia comercial orientada a bares, cafeterías, hoteles y operadores gastronómicos.
La propuesta busca transparentar la estructura de costos del sector, eliminando esquemas tradicionales que, según sostienen desde la empresa, encarecen el producto final. Ezequiel Martínez, gerente comercial de la compañía, explicó que el objetivo es construir relaciones más eficientes y sustentables con los clientes gastronómicos, ofreciendo una alternativa que podría reducir entre un 30% y un 40% el valor del kilo de café respecto de los modelos habituales del mercado.
La empresa, cuya planta de producción se encuentra en barrio San Vicente, retomó así el vínculo directo con cafeterías y locales gastronómicos luego de varios años concentrada en la venta mayorista y en desarrollos de marca blanca. El nuevo esquema se apoya en una estrategia conjunta con la firma familiar dedicada a la comercialización de máquinas de café, permitiendo separar costos y financiamiento para mejorar la competitividad. Además, Café Conquistadores desarrolla perfiles de tostado y blends personalizados para cada cliente, combinando procesos industriales con una mirada artesanal sobre el producto.
El relanzamiento llega en un contexto de fuerte expansión de las cafeterías y del consumo de café de especialidad en Argentina. Desde la compañía consideran que este crecimiento genera oportunidades para replantear modelos comerciales históricos y ofrecer alternativas más flexibles a un mercado cada vez más profesionalizado. Con una estructura de unas diez personas y equipamiento altamente tecnificado, la firma apuesta a consolidar su presencia en el segmento gastronómico con una propuesta basada en calidad, personalización y eficiencia de costos.
