La nueva propuesta de la marca mendocina recupera un uso tradicional del olivo y ofrece una alternativa para incorporar antioxidantes naturales a la alimentación diaria. El producto puede utilizarse en infusiones, mate, té y otras bebidas calientes.
Zuelo presentó OLEA, una infusión elaborada con hojas de olivo en polvo provenientes de su olivar orgánico de Maipú, Mendoza. El lanzamiento amplía la propuesta de la empresa con un producto pensado para aprovechar los compuestos antioxidantes presentes de forma natural en las hojas del olivo y promover su incorporación a la alimentación cotidiana.
El producto contiene polifenoles, entre ellos oleuropeína, un compuesto asociado a la capacidad antioxidante de la hoja de olivo. Según la empresa, puede consumirse en agua caliente, infusiones, jugos o mezclado con yerba para mate, con una recomendación de aproximadamente dos gramos diarios. Su sabor presenta un perfil herbal con notas vegetales y un final amargo característico de los compuestos fenólicos.
«OLEA surge de la inquietud por seguir descubriendo y poniendo en valor todo lo que este árbol nos ofrece. Es una innovación que mira adelante, pero que al mismo tiempo recupera una práctica muy antigua vinculada al uso de sus hojas», señaló Miguel Zuccardi.
La hoja de olivo en polvo para infusión está contemplada en el Código Alimentario Argentino y se comercializará en tiendas naturales y especializadas. Con este lanzamiento, Zuelo incorpora una nueva alternativa dentro del segmento de infusiones botánicas, sumándose a una categoría que reúne productos de origen vegetal destinados al consumo diario.
