La iniciativa permite recorrer las cocinas durante 20 minutos y conocer de primera mano los estándares de calidad e higiene. Solo en Argentina, en 2025 se realizaron 36.179 recorridos.
Durante un recorrido de aproximadamente 20 minutos, cualquier persona que lo solicite puede observar cómo se almacenan y manipulan los ingredientes en las cocinas de McDonald’s, cómo se prepara cada pedido y qué controles se aplican diariamente en los restaurantes. También puede conocer la procedencia de los principales ingredientes y conversar con los equipos para resolver sus inquietudes.
Puertas Abiertas está disponible para todas las personas y puede solicitarse directamente en el mostrador, sujeto a la disponibilidad del equipo y a la dinámica de cada restaurante, especialmente durante los horarios de mayor actividad. En Argentina, durante 2025 se realizaron 36.179 recorridos, acercando a miles de personas a las cocinas de McDonald’s para conocer de primera mano sus procesos y estándares.
Transparencia también en los ingredientes
La transparencia también implica brindar información sobre los productos y las decisiones que forman parte de la propuesta de la marca: en Argentina, el 100% de los huevos frescos utilizados son libres de jaula y el 100% del café de McCafé cuenta con certificación Rainforest Alliance.
A nivel regional, en los últimos tres años más de 874.000 personas evaluaron Puertas Abiertas a través de una encuesta posterior a la visita: más del 98% afirmó que su percepción sobre la marca mejoró ampliamente, y el 99% calificó el recorrido como excelente o muy bueno.
«La transparencia es un compromiso diario que asumimos abriendo nuestras cocinas a todos. Queremos escuchar, responder y permitir que cada visitante conozca de primera mano el cuidado y los estándares detrás de su menú preferido», afirmó David Grinberg, vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados.
Para conocer más sobre Puertas Abiertas, se puede visitar arcosdorados.com o consultar en el restaurante McDonald’s más cercano.
