Con el auspicio de la Agencia Córdoba Turismo, se realizó la Encuesta Anual de Circuito Gastronómico 2023 que este año por primera vez entregó los premios a las “Leyendas Gastronómicas de Córdoba”.
Se trata de un premio a bares y restaurantes muy destacados, reconocidos año a año por los lectores y seguidores de CG. Son establecimientos consagrados de la gastronomía de Córdoba, lugares que han ganado a lo largo de estos 14 años el Premio en cinco oportunidades. O bien, tres veces seguidas desde 2019 a esta parte.
Las leyendas
Los responsables y establecimientos más destacados por el público en estos 14 años de entrega de premios de Circuito Gastronómico fueron:
- Javier Rodríguez de El Papagayo y Standard 69
- Fabián Flacheck y Silvina Romero de Los Cabritos
- Gabino Escribano y Alejandra Llenes de Escribano de El Celta
- Juan Pablo González, Hugo Fernández y Nicolás Avellaneda de Homies
- Mario Fazzio de La Cocina de Fazzio
- Román Mayer de Estancia La Paz
- Juan Manuel Pássera de Antares
- Y la leyenda más ganadora de todos los tiempos, Tony Raphael de Al Malek, quién ganó su categoría todos los años desde 2011.
Por recibir este importante reconocimiento, que incluyó el kit de “Negroni Argentino” de Lunfa y Heráclito, “las leyendas” no participaron este año en la encuesta, con lo cual surgieron nueve nuevas oportunidades: con nuevos bares, restaurantes y alojamientos boutique premiados por el público cordobés.
