La empresa familiar cordobesa presentó una nueva etapa enfocada en transparentar costos, flexibilizar servicios y acompañar a bares, hoteles y cafeterías con un modelo comercial más abierto y eficiente.
Con 75 años de trayectoria en el mercado, Café Conquistadores anunció una nueva estrategia comercial orientada a redefinir la relación entre proveedores y negocios gastronómicos. La compañía, actualmente liderada por la cuarta generación de la familia fundadora, busca posicionarse como un aliado estratégico para cafeterías, bares, hoteles y operadores gastronómicos.
La firma explicó que el nuevo enfoque apunta a transparentar el negocio del café y eliminar costos ocultos que históricamente formaban parte de los esquemas tradicionales de comercialización. Según detallaron, muchos establecimientos terminaban absorbiendo dentro del precio del producto estructuras comerciales, servicios o equipamientos que no necesariamente utilizaban.
“Para nuestros clientes el café nunca fue solamente café. Detrás de cada taza hay costos, estructura, empleados, experiencia, rentabilidad y un negocio que necesita funcionar todos los días”, señaló Diego Martínez, manager de la empresa.
En ese marco, la compañía desarrolló un esquema más flexible que permite a cada cliente definir qué servicios contratar y cómo estructurar sus costos operativos. El modelo incluye la posibilidad de trabajar con equipamiento propio y contratar asistencia técnica únicamente cuando sea necesario.
Además, Café Conquistadores trabaja con importación directa de café desde Brasil y Perú, desarrollando perfiles de tostado y blends adaptados a las necesidades de cada cliente gastronómico. La empresa combina procesos industriales con una mirada artesanal sobre el producto.
“Hoy la verdadera innovación no pasa solamente por el producto. También pasa por construir relaciones comerciales más honestas, más eficientes y más sostenibles”, afirmó Diego Martínez.
Por su parte, Ezequiel Martínez, gerente comercial y representante de la cuarta generación familiar, destacó que la compañía busca acompañar distintos perfiles de negocios gastronómicos mediante una estructura flexible y adaptable.
La empresa también desarrolla otras líneas de producción bajo la unidad Conquistadores Alimentos, elaborando productos para gastronomía e instituciones como postres, flanes, gelatinas, cacao soluble y fécula de maíz.
Actualmente, la firma cuenta con certificaciones IRAM, BPM y HACCP, además de certificaciones Kosher y líneas aptas para celíacos. Desde la compañía señalaron que el crecimiento de cafeterías independientes y nuevos emprendimientos gastronómicos generó una mayor demanda de proveedores con esquemas más cercanos y eficientes.
“Después de 75 años no buscamos solamente continuar una historia familiar. Queremos construir una nueva manera de relacionarnos con el sector gastronómico argentino: más transparente, más eficiente y más humana”, concluyó Ezequiel Martínez.
