Tendrá lugar el 20 y 21 de abril, en Urbanización Docta, con el objetivo de impulsar la producción de pastas, darlas a conocer al público y ofrecer diferentes maneras de cocinarlas.
Con el objetivo de impulsar el trabajo de fabricantes de pastas y productores de alimentos e insumos del sector, se realizará por primera vez en Córdoba el “Festival de la Pasta Casera”, que tendrá lugar los días 20 y 21 de abril, de 12 a 18 hs., en el predio de Docta Urbanización Inteligente. El evento prevé alojar a unos 30 expositores y se espera la presencia de más de 3.500 personas durante los dos días.
La provincia cuenta hoy con una amplia cantidad de fábricas de pastas y el sector sigue expandiéndose gracias a la elección de los consumidores. Frente a este crecimiento gastronómico, el festival tiene por objetivo impulsar la producción de pastas, darlas a conocer al público y ofrecer diferentes maneras de cocinarlas, pudiendo experimentar con diversos sabores para llevarlas a su máximo potencial.
“Este evento está pensado como una oportunidad para que las mejores firmas del sector puedan ofrecer platos accesibles y que los visitantes puedan elegir entre diversas opciones (con o sin gluten, integrales, tradicionales, gourmet, entre otras). Siempre con el objetivo de darle nuevos impulsos a los fabricantes de pastas y que los consumidores amantes de esta oferta gastronómica puedan disfrutar de todas las opciones en un solo lugar”, destacó Juan Carlos Delgado, dueño de la fábrica de pastas Don Carlos que organiza el evento.
Además de pensarse como un lugar ideal para almorzar y merendar en familia o con amigos en un espacio distendido, la propuesta también incluye espacio de ocio y entretenimiento: espectáculos/música en vivo, clases de cocina para adultos y niños, presentaciones de productos, y hasta un espacio pensado especialmente para productores y sector emprendedor.
Oportunidad para expositores
El festival cuenta con más de 30 espacios para expositores, con diferentes propuestas de participación: espacio compartido en carpa para pequeños productores, espacios para fábricas o productores de pastas, y un lugar reservado para food trucks. Cada propuesta tiene sus beneficios particulares. Los interesados en participar y en obtener promociones especiales, tienen tiempo de confirmar su participación hasta el 20 de marzo comunicándose al correo electrónico mariela@integraeventons.com o por teléfono al 3814 57-3618.
Festival positivo
Siguiendo la línea de los festivales con impacto positivo en el medio ambiente, el Festival de la Pasta Casera buscará optimizar y reducir al máximo el impacto negativo en el entorno mediante la gestión de residuos, reducción y optimización de insumos, donación de alimentos que no serán consumidos, entre otros.
