🍷 Nacida en 2001, Bodega Aristides viene ampliando su cartera de productos en los últimos años, con líneas de distintas variedades para todos los gustos.
💬 Estuvimos con Federico Sottano, el titular de la bodega.
La bodega arrancó hace 20 años con una producción de 12 mil botellas y a dia de hoy ya sacan 300 mil botellas al año. Pero sólo una parte de las 200 hectáreas de viñedos que tienen en Mendoza, van para Aristides.
Aristides tiene varias líneas desde la original: Estiba de Familia en lo que se los identifica especialmente con su Bonarda, una variedad que bien cosechada y bien vinificada da excelentes vinos, aunque no sea tan conocida como variedad, asegura Sottano. Aristides Compartido, Desterrado, luego sigue Aristides Confidencial, Arístides Partidas Únicas y una línea de espumantes. Los precios de venta parten de los 600 hasta los 3.600 pesos en el caso de los Partidas Únicas.
Sottano asegura que Córdoba siempre se caracterizó por ser un mercado muy cerrado, que hace unos años comenzó a cambiar, y se sorprendió por lo que encontró en esta nueva visita para presentar sus nuevas líneas.
