Grido ha lanzado en Córdoba su nuevo formato de franquicia llamado Grido Go, un concepto de heladería automatizada donde los clientes autogestionan su compra sin interacción con empleados.
A pesar de la ausencia de contacto directo, los consumidores pueden adquirir productos como cucuruchos, batidos y helado por kilo a través de un sistema de boxes que entrega los pedidos listos. Esta modalidad ya fue probada en Buenos Aires y ahora llega a Córdoba, donde Grido tiene su fábrica y cuarteles generales. Con una producción de 90 millones de kilos de helado al año y una red de 2,000 franquicias en Argentina y otros países, la empresa busca modernizar la experiencia de compra y adaptarse a espacios más pequeños y de alto tránsito.
Si bien el nuevo sistema agiliza el proceso de compra y optimiza la eficiencia operativa, los empleados siguen desempeñando un rol detrás de escena. Grido Go no solo ha reducido tiempos de espera, sino que también ha logrado duplicar las ventas en su primera sucursal en Nueva Córdoba en solo un mes. La inversión en una franquicia de este tipo es similar a la de una tradicional, con un costo aproximado de 50.000 dólares.
