La suba de alimentos acecha: no cede y se complica más en el corto plazo

🌡️ Después del inesperado 7% de inflación minorista de agosto, en septiembre los alimentos siguen presionando hacia el alza, con lo cual se apagan las expectativas oficiales de que el índice desacelere fuertemente.

De acuerdo al monitoreo de las principales consultoras, los alimentos suben por encima del promedio general. De hecho, eso pasa en la medición de los últimos 12 meses, cuando los alimentos registran 85% frente al 78% del índice general.