El grupo cordobés Oddo Group, dueño de las marcas Barilatte y Glups, avanza con un plan de expansión basado en franquicias con el objetivo de cerrar 2026 con unas 100 tiendas.
Según explicó Martín Oddo, fundador y CEO de la compañía, el negocio del helado sigue siendo atractivo y la empresa viene de cerrar la última temporada con un crecimiento del 27%. El grupo también maneja las marcas Market y La Miguela para el canal supermercadista, mientras que su planta productiva en Córdoba fabrica alrededor de 5 millones de litros de helado por año, con capacidad para duplicar ese volumen.
Actualmente la firma cuenta con 20 locales Barilatte —de los cuales 11 son franquicias— y 72 tiendas Glups, todas bajo ese modelo de negocio. Martín Oddo sostuvo que el sistema de franquicias es clave para la expansión y estimó que la inversión para abrir una tienda parte desde unos 25.000 dólares para Glups y alrededor de 75.000 dólares para Barilatte, con un retorno calculado antes de los 24 meses. Además, la empresa proyecta invertir cerca de 1,3 millones de dólares en equipamiento y mejoras productivas para ampliar su capacidad y acompañar el crecimiento de la red de locales.
