Pastelino: compró una quiebra y logró transformar la empresa en una referente en el mercado

Pastelino era una empresa más del grupo Dolce Neve, esas heladerías tan famosas en los años 90 en Córdoba, que luego terminaron quebrando y con ellas, Pastelino, una fábrica más de ese grupo. 

Pero justo en ese momento, una cordobesa, Mónica Gerber, volvía a estas tierras a reiniciar su vida aquí y decidió comprar la quiebra con lo que inició una nueva historia para Pastelino que hoy es una de las referentes del país en este mercado. 

Estuvimos con Mónica Gerber y su hijo, Marcelo Gerber, quien empieza la segunda generación de esta empresa.